Le petit Fouet
La Carte
assiettes apéro
La Fermière
fromage fermiers, camembert rôti
20.00€
20.00€
La Gourmande
foie gras maison, 6 escargots, charcuteries
22.00€
22.00€
Surprise du Chef
22.00€
22.00€
Proposé par 
entrées
Soupe à l'oignon gratinée
14.00€
14.00€
Camembert au four
18.00€
18.00€
Poulpe en persillade
23.00€
23.00€
Foie gras fermier maison
22.00€
22.00€
Salade du Périgord
20.00€
20.00€
Cuisses de grenouille à l'ail
22.00€
22.00€
Salade Saumon fumé, avocat et pommes de terre
22.00€
22.00€
St Félicien rôti et jambon cru
18.00€
18.00€
Soupe de poissons maison
18.00€
18.00€
Escargots Label Rouge
18.00€
18.00€
Proposé par
Starters
French onion soup
14.00€
14.00€
Roasted Camembert
18.00€
18.00€
Octopus in provençale Style
18.00€
18.00€
Homemade duck liver
22.00€
22.00€
Duck and pork salad
20.00€
20.00€
Frog legs
22.00€
22.00€
Smoked salmon salad with avocado and potatoes
22.00€
22.00€
Goat cheese Salad
18.00€
18.00€
Homemade fish soup
18.00€
18.00€
Snails with butter garlic
18.00€
18.00€
Proposé par
Poissons
Risotto aux St Jacques fraîches
28.00€
28.00€
Filet de cabillaud sauvage
26.00€
26.00€
Filet de St Pierre sauce champagne
26.00€
26.00€
Tartare de saumon frais
24.00€
24.00€
Risotto cèpes et truffes
27.00€
27.00€
Proposé par
Fish
Fresh scallops Risotto
28.00€
28.00€
Wild cod fish
26.00€
26.00€
Jonh Dory Fish
26.00€
26.00€
Fresh salmon tartar
24.00€
24.00€
Porcini and truffle risotto
27.00€
27.00€
Proposé par
viandes
Daube de boeuf et raviolis
26.00€
26.00€
Blanquette de veau aux morilles
28.00€
28.00€
Confit de canard fermier
24.00€
24.00€
Magret de canard entier
30.00€
30.00€
Burger charolais au reblochon
24.00€
24.00€
Ribs caramélisés
24.00€
24.00€
Souris d'agneau confite
26.00€
26.00€
Entrecôte de veau français
29.00€
29.00€
Filet de boeuf charolais
31.00€
31.00€
Rognons de veau flambés au cognac
29.00€
29.00€
Fabulous cassoulet maison
28.00€
28.00€
Proposé par
Meat
Beef stew with raviolis
26.00€
26.00€
Veal and mushrooms stew
28.00€
28.00€
Duck leg confit
24.00€
24.00€
Duck breast
30.00€
30.00€
Beef burger and reblochon
24.00€
24.00€
Caramelized spare ribs
24.00€
24.00€
Lamb shank
26.00€
26.00€
Veal steak
29.00€
29.00€
French beef filet
31.00€
31.00€
Veal Kidneys
29.00€
29.00€
Fabulous Cassoulet
27.00€
27.00€
Proposé par
Nom de la société : Le petit Fouet
Numéro de Siret :
Nom du responsable : BASTIEN CLAUSON
Adresse : 12 PLACE DU COMMANDANT LAMY 06250 MOUGINS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : Le petit Fouet
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Le petit Fouet
RESPONSABLE DE LA REDACTION : Le petit Fouet
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